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おうちでサムギョプサル~!
朝っぱらからお肉の話でナンですが・・・。

とにかく韓国料理が大好きな私たち夫婦!
特にオッパは家ではサムギョプサルなんて出来ないのに、韓国の
塩やコショウを買ったりしていました。

そして、この夏、済州島でもなぜか、サムジャン(焼き肉につける
お味噌)まで買いました!
サムジャン



だから、家では無理だって!(; ̄ー ̄A

・・・と思っていたら!!新大久保のソウル市場で見つけたのです!
おうちでサムギョプサルが出来る石板(?)~♫

箱の写真のモノと全部で3種類売っていました!
石板

私たちが買ったのはこのタイプ。サイズが分かるようにスプーンを
置いてみましたよ。意外に小さいです・・・。
石板2

おうちで、カセットコンロでサムギョプサルが出来るという
優れものですって!下にお水を入れるので蒸し焼き風ですかね?
お水を入れると煙が出ない(出にくい)ようです。

でもたぶん我が家ではカセットコンロではなく、キッチンのレンジで
焼いて、そのまま食卓に持って行って食べるかな~?

今週末にでも早速作ってみたいのですが、現在ワタクシ重度の
口内炎で、固形物もろくろく食べられない状態・・・。
せっかく買ったけど、当分お預けです。
家で作ってみたらまた写真をアップします!

ちなみに我が家の近くのスーパーで、エゴマの葉も買えるし、
サムギョプサルに必要な諸々は割と手に入りやすい環境~♫
今から楽しみでお腹がグーです。。

次はトゥッペギを絶対に購入したい~!v(≧∇≦)v イェェ~イ♪


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[2010/09/22 08:52 ] | グルメ 自宅編 | コメント(0)
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